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中国四大名菜

1.川菜、粤菜、苏菜、鲁菜 2.川菜的特点:川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系.高达世界屋脊青藏高原,远至大洋彼岸唐人街,只要是有中国人的地方便必有川菜馆.独特的盆地环境,造就了巴蜀人对外部世界的激情与渴望,也成

粤 菜 中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜,以广州菜为代表. 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴.选菜还讲究鲜爽滑嫩, 夏秋清淡,冬春浓郁.除讲究原料新鲜、现宰现烹外,还讲

没有四大名菜的说法~叫四大菜系~之首为鲁菜

川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国.据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”.当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川

川菜 粤菜 京菜 鲁菜

中国四大菜系分别是鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜,通俗点也就是山东菜、广东菜、四川菜、淮安扬州和南京一带的菜肴,比如鲁菜里比较出名的有德州扒鸡、葱烧海参、油爆双脆等等

鲁菜,川菜,粤菜,苏菜

1.川菜、粤菜、京菜、鲁菜 我也知道呵呵

最早是川菜、粤菜、鲁菜、苏菜,现在最新是川菜、粤菜、鲁菜、扬州菜. 粤菜 中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜,以广州菜为代表. 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴.选菜还讲

鱼翅、鲍鱼、燕窝、人参.全称四大珍.

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