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鸭血韭菜汤的做法步骤图,鸭血韭菜汤怎么做

主料 鸭血2盒韭菜1把辅料小红椒4根蚝油2汤匙长线椒4根麻椒6-10粒葱丝适量姜丝适量蒜适量盐5克糖10克鸡精3克鸭血韭菜的做法1.主料、配料如图.2.将鸭血切copy成厚度约6mm的小方块,用清水冲洗干净.3.韭菜切根洗净后切段.4.小红椒和长线椒切丁,葱切丝,姜切丝,蒜拍碎.5.炒锅放花生油,7成热时下入姜丝、麻椒爆香.6.鸭血下锅,然后依次放青红zd辣椒丁、葱丝、蒜、盐、糖,翻炒均匀.7.鸭血炒至变色出水,大概9成熟时放海天蚝油.8.随后放入韭菜、鸡精,翻炒均匀约半分钟即可出锅.烹饪技巧选购鸭血很重要,我选的白玉鸭血.放韭菜的时机很重要,一定不能炒老,否则既不好看又不好吃.按我上面炒出的鸭血非常鲜香、嫩滑爽口,快试试吧?

材料:鸭血1块、韭菜1小把、嫩豆腐1盒、白胡椒粒1茶匙、盐、胡椒粉、麻油 作法: 1,煮开水一锅,煮沸后放下鸭血,彻底煮熟,然后取出放冷水中浸泡晾凉,然后切骨牌大小的块 2,豆腐用加了少许盐的冷水浸泡10分钟,然后取出切成骨牌大小的块心得:用盐水泡可以去掉豆腐中的豆腥味 3,韭菜摘去老梗,洗净,切或摘成小段; 4,把剩余的鸡清汤加入锅中,把白胡椒粒用刀拍拍,令其稍碎,加入鸡清汤中,煮沸,然后下切成块的熟鸭血和豆腐,再煮沸后下韭菜段煮煮,关火 5,下盐、胡椒粉适量,麻油少许调味(胡椒和麻油根据自己的口味添加).

食材

简单几步教您做出好吃的韭菜炒鸭血

食材主料鸭血300克韭菜100克辅料葱姜适量蒜适量盐适量糖适量豆瓣酱适量水淀粉适量白胡椒粉适量十三香适量步骤1.鸭血洗净切块2.韭菜切段,姜葱蒜切末3.锅内倒少许油,放姜葱蒜末,豆瓣酱炒香4.倒人鸭血轻轻翻炒5.倒少许老抽,生抽6.加适量盐,白糖7.放适量白胡椒粉,十三香8.加少许水烧开后放入韭菜9.韭菜炖熟后倒入水淀粉勾芡即可

食材用料 韭菜150克相克食物 鸭血350克 葱10克相克食物 姜5克相克食物 蒜10克相克食物 干辣椒5克相克食物 盐5克 味精5克相克食物 白糖5克相克食物 料酒5克 胡椒粉5克 淀粉10克 老抽3克 韭菜炒鸭血的做法 韭菜炒鸭血的做法图解11.将韭菜

韭菜炒鸭血的做法步骤1 鸭血一盒,韭菜3两左右,根据个人喜好可增减2 鸭血切片,韭菜切段,葱切段,姜切片,干辣椒切段备用,材料可以根据个人喜好增减3 炒锅炒开水,把鸭血放入打个水焯.速度要快时间要短,大约20秒就可以捞出,时间长了会老,4 锅放油,平时炒菜量就行,煸炒,葱,姜,干辣椒5 放入韭菜和焯好的鸭血,迅速煸炒,这时需要大火爆炒,紧接着放盐,鸡精,关火,装盘.时间长韭菜和鸭血会老.大火爆炒最好6 看看吧,红配绿,有食欲吗?营养美味的韭菜炒鸭血就完成了.

主料韭菜100克 鸭血250克 黄豆芽100克 辅料胡椒粉 盐 料酒 姜丝适量 蒜片3粒 韭菜炒鸭血的做法步骤1. 鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用,黄豆芽也用开水焯熟(可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源哈),韭菜切断.2. 锅里放

韭菜鸭血汤怎么做主料鸭血300g韭菜80g辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量蒜适量干辣椒适量步骤1.鸭血切块2.入沸水焯烫一下3.沥干水分备用4.葱和韭菜洗净,蒜备好5.葱蒜和干辣椒切碎,韭菜切成段6.热油,放入葱蒜和干辣椒炒香7.放入鸭血翻炒8.放入韭菜翻炒9.韭菜变软后调入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅

鸭血块500克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量.制作1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝.2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出.3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成.特点 嫩滑爽口.友情提示 鸭血味成,性寒,具有补血解毒之功效.

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